Vào Những ngày thời tiết mưa mát mẻ món Thịt Bò Xào Lá Lốt sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo của gia đình bạn.
Hôm nay monngontubo sẽ tư vấn cho các bạn Cách Làm Món Thịt Bò Xào Lá Lốt thơm ngon, hấp dẫn đầy đủ chất dinh dưỡng mà không mất quá nhiều thời gian chế biến.
Thịt Bò Xào Lá Lốt
Nguyên Liệu Để Chế Biến Món Thịt Bò Xào Lá Lốt Gồm Có
- Thịt Bò : 200g- Lá Lốt : khoảng 10 lá
- Măng : 300g
- Hành lá,gừng, tỏi, dầu ăn, gia vị....
Nguyên Liệu Món Thịt Bò Xào Lá Lốt
Cách Chế Biến Món Thịt Bò Xào Lá Lốt Thơm Ngon
Bước 1:
- Để làm món Thịt Bò Xào Lá Lốt mình thường chọn những cây măng tươi còn bẹ, về rửa sạch sau đó thái nhỏ.
- chuẩn bị một chậu nước có pha sẵn một ít muối, Sau đó ngâm măng trong chậu nước từ 2- 3 ngày, mục đích là để măng hết đắng. Khi đủ thời gian, mình sẽ mang măng ra rửa với nước sạch nhiều lần và luộc chín.
Ngâm Măng Khoảng 2- 3 Ngày
Bước 2:
- Hành lá, lá lốt, mình nhặt bỏ các lá già, sâu rồi rửa với nước sạch.
Rửa Sạch Lá Lốt
Bước 3:
- Thịt Bò thái miếng vừa ăn.
- Chuẩn bị một chiếc bát con có một thìa cà phê gia vị gồm tỏi và gừng. Sau đó ướp thịt bò trong bát từ 20 - 30 phút cho ngấm gia vị.
Mẹo: Thịt bò bạn có thể để trong tủ đông đá từ 10 - 15 phút để khi mang thịt ra thái miếng mỏng sẽ dễ hơn nhé!
Thịt Bò Thái Miếng Vừa ăn
Bước 4:
- Hành lá cắt thành các khúc nhỏ, lá lốt thái chỉ to bản.
Lá Lốt, Hành Lá Thái Chỉ
Bước 5:
- Cho chảo lên bếp, cho thêm hai thìa dầu ăn, phi tỏi cho đến khi có mùi thơm.
- Cho thịt bò vào xào chín vừa tới, sau đó cho ra đĩa.
Xào Chín thịt bò chín tới
Bước 6:
- Cho tiếp lá lốt chín và măng vào và cho thêm gia vị sao cho vừa ăn.
Lá Lốt, Măng
- Tiếp theo ta cho thịt bò vào chảo lá lốt và măng đang được đun, đào đều để gia vị ngấm vào thịt.
- Nếu thích bạn có thể thêm một số gia vị khác như ớt, tiêu...
- Đảo đều tay cho chín. Chúng ta cho ra đĩa và ăn nóng.
Thịt Bò Xào Lá Lốt
- Như vậy là đã hoàn thành món Thịt Bò Xào Lá Lốt rồi đó các bạn. Cũng rất đơn giản phải không.
Thường xuyên truy cập vào ĐÂY để có thể nấu cho gia định bạn những món ăn thật ngon và bổ dưỡng nhé
Chúc Các Bạn Thánh Công.
