Thịt Bò Kho Gừng
Nguyên Liệu :
- Thịt Bò : 300g
- Gừng : 1 mầu to
- Sả: 1 củ
- Tỏi 1 củ
- Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, dầu ăn.
Nguyên liệu thịt bò kho gừng
Thực hiện :
Bước 1: gừng rửa sạch, thái chỉ, một phần băm nhỏ, sả bóc bỏ bớt phần ngoài, rửa sạch, đập dập rồi cắt khúc, một phần gốc thì băm nhỏ. Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch băm nhỏ.
Gia vị cho món thịt bò kho gừng
Bước 2: Thịt bò rửa sạch rồi thái hình quân cờ. Ướp thịt với một ít hạt nêm, gia vị, hạt tiêu, dầu ăn, một nửa chỗ hành băm và chỗ sả, gừng băm nhỏ.
Ướp Gia Vị
Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong một chiếc nồi cho hết phần hành tỏi, gừng, sả lại vào xào thơm.
Phi Thơm Gừng Sả
Bước 4: Cho thịt bò vào xào, đảo đểu thật nhanh tay cho thịt săn lại thì thêm nước vào đun..
Thịt Bò Kho Gừng
khi nước sôi thì hạ lửa, đun thịt liu riu cho đến khi thịt chín mềm và nước cạn chỉ còn sền sệt ở đáy nồi là được.
Thịt Bò Kho Gừng
Như vậy mình đã hướng dẫn xong các bạn làm món Thịt Bò Kho Gừng cũng rất là đơn giản phải không.
Các bạn có thể tham khảo các bài viết hướng dẫn nấu món ngon từ thịt bò của mình tại ĐÂY nhé.
Chúc các thành công.
